もやしと挽肉のピリ辛炒め

shiirao
shiirao @cook_40340305

メモです

このレシピの生い立ち
メモです

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ひき肉 200g
  2. ごま 適量
  3. もやし 1袋
  4. ◎水 100ml
  5. ◎すりおろし生姜 小さじ1
  6. ◎すりおろしニンニク 小さじ1
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. ◎醤油 大さじ1
  9. ◎みりん 大さじ1
  10. ◎塩胡椒 適量
  11. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1:水大さじ2
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱してひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。

  2. 2

    肉の色が変わってきたらもやしを加えて全体に油を回し、◎の材料を入れて一煮立ちさせる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、最後にごま油を回しかけ、混ぜたら完成。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

shiirao
shiirao @cook_40340305
に公開
南インド料理やバングラデシュ料理を食べる事が好きで、最近自分でも作るようになりました。 ズボラなので、いかに簡単にできるかを考えています(笑)
もっと読む

似たレシピ