ささみと野菜具沢山ココナッツミルクスープ
クックZKH1H8☆ @cook_40430571
肉と野菜の旨みが詰まった大好きなスープです
代用野菜でも美味しくできると思います！
このレシピの生い立ち
ずっと作り続けているスープです。
家族も作れるよう保存用に。
ささみと野菜具沢山ココナッツミルクスープ
肉と野菜の旨みが詰まった大好きなスープです
代用野菜でも美味しくできると思います！
このレシピの生い立ち
ずっと作り続けているスープです。
家族も作れるよう保存用に。
作り方
- 1
Aの具材を全て1センチ角に切る
ささみは酒、塩胡椒で下味を付けておく - 2
大きめの鍋でオリーブオイルとにんにくみじん切りを香りが出るまで炒める
- 3
1センチ角に切った全てのAの具材と、ローリエを一緒に鍋に入れて炒める
- 4
昆布茶を入れて少しの間蓋をして蒸す
（野菜から旨みを出すため） - 5
ささみと野菜に軽く火が通ったら、Bを入れて煮込む
※煮込みすぎると食感が悪くなるので、ある程度までにする - 6
煮えたらCを入れて味を整えて完成
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
レーズン入り彩りココナッツミルクスープ レーズン入り彩りココナッツミルクスープ
暑い日の食卓を南国の香りで演出!カラフルなパプリカで彩りよく夏のおもてなしにも喜ばれるスープに仕上げました。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21679980
