ヨウサマの減塩かぶとベーコンコンソメ炒め

ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
弁当のおかずに私はよく使います。また朝食、トーストとかぶとベーコンコンソメ炒めに目玉焼きをプラスオンしています。
このレシピの生い立ち
かぶに下味をつけてレンチンするだけで、調味料は一切使用せず、ベーコンの塩味で作れます。パン、白飯両方合います。
1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
作り方
- 1
かぶを葉と実に切り分けコンソメスープを振りかけ600w1分ラップをしてレンチンする。
- 2
サラダ油を敷き、ベーコン、かぶを軽く炒める。
- 3
ベーコンに軽く焼き色が付いたら火を止める。
- 4
こんな感じです。
コツ・ポイント
かぶにコンソメだしを振りレンチンし、煮崩れ、炒め崩れせずちょうどよい歯ごたえが残ります。
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