カブとパプリカの塩麹炒め QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

カブの甘みが感じられ、美味しく食べられます♪

このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。

カブとパプリカの塩麹炒め QC

カブの甘みが感じられ、美味しく食べられます♪

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材料

  1. カブ 2個
  2. パプリカ(赤黄) 各1個
  3. カブの葉 適量
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩麹(ID:20771386) 大さじ1/2
  7. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    カブとパプリカは一口大、カブの葉は3cm幅、ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    中フライパンにカブとパプリカを入れ、ニンニクをのせてオリーブオイルを回しかける。蓋をして中火(IR7)で加熱。

  3. 3

    蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にし、カブの葉を加えて炒め合わせ、塩麹と黒こしょうで味付けして完成。

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□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQC
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