めんつゆいらず☆我が家のうどん
長月35 @cook_40301834
ささっとご飯にしたい時に30分以内で出来る簡単ごはんです。
このレシピの生い立ち
家にめんつゆがなかったとき思い付いたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にAを入れて混ぜ合わせる。
- 2
具材を切る。
鶏もも肉→ひとくち大
玉ねぎ→1cm幅くらいのくし切り
しいたけ→食べやすいように
(小葱→小口切り) - 3
※乾燥わかめはメーカーにより戻した時に大きいものであれば切ってください。
- 4
1の鍋にうどん以外の具材を全て入れ、火が通るまで煮る。
- 5
火が通ったら、うどんを入れ規定時間煮込む。
- 6
器に盛り、小葱がある場合は散らして完成。
コツ・ポイント
鶏もも肉を切るのが面倒な場合は唐揚げや水炊き用のものを買うと便利です。鶏肉を豚肉に変更してもOK！
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