簡単♪キクラゲの炊き込みご飯

HIMEPPIN
HIMEPPIN @cook_40309476

高級キクラゲ『天使のききみみ』を使った炊き込みご飯です。うま味成分たっぷりのキクラゲが入った食感も楽しいご飯です♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にキクラゲをプラス♪好きな具材で試してみてくださいね

純国産・農薬不使用、愛媛育ちの高級キクラゲ「天使のききみみ」の味をご家庭でもお試しください
https://himeppin.com/kikimimi/

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材料

  1. 人参 1/4本
  2. ちりめんじゃこ お好みの量
  3. キクラゲ お好みの量
  4. 鶏肉(もも) 150g
  5. 油揚げ 1~2枚
  6. 2合
  7. 調味料
  8. ●薄口しょうゆ 大さじ2と1/2
  9. ●酒 大さじ2と1/2
  10. ●塩 適量

作り方

  1. 1

    今回は生キクラゲを使いました。その他の具材も好きな具材でOKです

  2. 2

    人参、キクラゲ、鶏肉、油揚げは食べやすい大きさにカットする

  3. 3

    お米と研ぎ、炊飯器の分量に沿って水を入れる。その後、●の調味料をすべて加える
    ※気持ち水は多めに入れてください。

  4. 4

    2の具材をすべて炊飯器の中にいれて、炊く

  5. 5

    完成♪
    今回は釜で炊きましたが普通の炊飯器でもOKです

コツ・ポイント

① キクラゲは乾燥キクラゲでもOKです
プリプリ食感が好きな方は生キクラゲ、
コリコリ食感が好きな方は乾燥キクラゲを使うと
それぞれの食感を楽しめます♪
② キクラゲは白キクラゲ、黒キクラゲどちらでもOKです。

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レシピ作者

HIMEPPIN
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【愛媛から世界へ】愛媛産高級食材を取り扱うブランド『姫の国の美味しい逸品 HIMEPPIN』の公式レシピページです。無農薬・純国産にこだわった高品質の高級キクラゲ 『天使のききみみ』をはじめとして、HIMEPPIN商品を使った様々なレシピを皆様にお届けします。公式サイト:https://himeppin.com/
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