アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを千切りにする。
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- 2
ハムを千切りにする。
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- 3
豆苗を食べやすい長さに切る。
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- 4
沸騰した湯ににんじんを入れて茹でる。
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- 5
柔らかくなったら豆苗を入れてゆでる
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- 6
さっと茹でたらざるに上げ、冷めたら絞る。
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- 7
2にごま油を絡めたら、他の調味料も入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
すりごまをたっぷり入れるのがおすすめです。
お好みで錦糸卵を入れてもおいしいです。
(分量は目安です。お好みで調整してください)
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