作り方
- 1
手羽先、大根をフライパンで軽く焼き目をつける。
- 2
圧力鍋に入れ、5分圧力をかける。
・手羽先
・大根
・青ネギ
・調味料 -
- 3
・うずら卵
を追加して、さらに7分圧力をかける。（うずら卵は、前の工程で入れてしまっても大きく問題はございません。） -
- 4
蓋を開けて、水気を少し飛ばして、完成
-
コツ・ポイント
ホロホロの手羽先が美味しいです。
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手羽先、大根をフライパンで軽く焼き目をつける。
圧力鍋に入れ、5分圧力をかける。
・手羽先
・大根
・青ネギ
・調味料
・うずら卵
を追加して、さらに7分圧力をかける。（うずら卵は、前の工程で入れてしまっても大きく問題はございません。）
蓋を開けて、水気を少し飛ばして、完成
ホロホロの手羽先が美味しいです。
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