スペアリブのハーブ焼き

松岡商店薬膳料理
松岡商店薬膳料理 @cook_40171020

体力回復にいいお野菜たっぷりのボリュームのあるお料理

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スペアリブのハーブ焼き

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材料

  1. スペアリブ 500g
  2. ズッキーニ 1本
  3. にんじん 1本
  4. パプリカ 100g
  5. ローズマリー 少量
  6. 塩、胡椒 少々
  7. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    スペアリブを塩コショウして、スライスしたニンニクとオリーブオイルをナイロンの袋に入れて漬け込む
    30分位

  2. 2

    オーブンを230度に熱して、マリネしたスペアリブと切った野菜を耐熱皿に並べて焼く30分

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松岡商店薬膳料理
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兵庫県神戸市でお酒専門店をしている松岡商店です。立ち飲みもやっていて、そこで、薬膳コーディネーターの資格を生かし、薬膳料理を出しています。お酒とも楽しめて体にも優しい薬膳メニューを日々考えています。
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