百合根とカニカマの炊き込みご飯

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

おでんの素を使った炊き込みご飯!炊き上がった後、味付けは白だしで調整出来ます♪( ´▽`)
(とかち芽室の百笑ファーム)
このレシピの生い立ち
この時期美味しい百合根(๑˃̵ᴗ˂̵)
楽ちんでお腹も満腹になるメニュー。炊き立ても美味しいですが冷めると味がしまり、更に美味しい!!
お弁当などにもオススメです(╹◡╹)

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材料

2人分
  1. 1.5合
  2. 百合根(中) 1個
  3. カニカマ 1/2袋
  4. おでんの素 1/2袋
  5. ✴︎白だし 適量

作り方

  1. 1

    ご飯3合分を洗って水
    (3合分)につけておく。

  2. 2

    百合根は洗い外側から一枚ずつはがす。むきづらくなったら根を切り落とし、さらにはがす。清潔な水で洗い、汚れを落とす。

  3. 3

    お米と必要なものさ
    この3つ

  4. 4

    洗ったお米におでんの素1/2袋を入れて混ぜておく

  5. 5

    百合根、カニカマを上に載せて
    炊飯ボタンを押す

  6. 6

    炊き上がったら味見して、薄ければ白だしを加えて調整する

  7. 7

    茶碗に移し、完成です♪

コツ・ポイント

百合根は綺麗に洗い、茶色い部分は包丁で丁寧に削ぎ落としてください。
予め洗ったご飯におでんの素を混ぜておくと良いです。

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レシピ作者

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
に公開
芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中!なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術(笑)、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています!Instagram @namaragohan
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