シェル牡蠣のミニグラタン

クックcoco
クックcoco @cook_40198714

新鮮な牡蠣とホワイトソース、とろけるチーズが最高。
幸せなお味です。
このレシピの生い立ち
生牡蠣として開けた牡蠣が残ったので、ありあわせでグラタン風にしたら…もう〜最高。牡蠣好きの人には堪らない一品になりました。

シェル牡蠣のミニグラタン

新鮮な牡蠣とホワイトソース、とろけるチーズが最高。
幸せなお味です。
このレシピの生い立ち
生牡蠣として開けた牡蠣が残ったので、ありあわせでグラタン風にしたら…もう〜最高。牡蠣好きの人には堪らない一品になりました。

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材料

  1. 殻付きの牡蠣 8個
  2. ホワイトソース 缶詰なら1缶
  3. とろけるチーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    身は殻から外しよく水分を良く切っておく。

  2. 2

    殻の中の牡蠣1つに対し常温のホワイトソース大さじ2(缶詰でも)を広げてとろけるチーズをかける。

  3. 3

    オーブントースター等でチーズが溶けるまで焼く。

  4. 4

    こんがり香ばしく仕上げたい場合はガスバーナーで焦げ目を付ける。

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