シェル牡蠣のミニグラタン

クックcoco @cook_40198714
新鮮な牡蠣とホワイトソース、とろけるチーズが最高。
幸せなお味です。
このレシピの生い立ち
生牡蠣として開けた牡蠣が残ったので、ありあわせでグラタン風にしたら…もう〜最高。牡蠣好きの人には堪らない一品になりました。
シェル牡蠣のミニグラタン
新鮮な牡蠣とホワイトソース、とろけるチーズが最高。
幸せなお味です。
このレシピの生い立ち
生牡蠣として開けた牡蠣が残ったので、ありあわせでグラタン風にしたら…もう〜最高。牡蠣好きの人には堪らない一品になりました。
作り方
- 1
身は殻から外しよく水分を良く切っておく。
- 2
殻の中の牡蠣1つに対し常温のホワイトソース大さじ2(缶詰でも)を広げてとろけるチーズをかける。
- 3
オーブントースター等でチーズが溶けるまで焼く。
- 4
こんがり香ばしく仕上げたい場合はガスバーナーで焦げ目を付ける。
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