◆舞茸と青ジソの醤油炒め◆

んめがらあがいん
んめがらあがいん @cook_40319464

飲んでると無性に何か食べたくなる。カロリーは抑えたい。面倒なのもイヤ。これならあっという間に完成!
このレシピの生い立ち
22時過ぎ。飲んでる時に何か食べたくなって、罪悪感のない肴を作りました。

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材料

  1. 舞茸 1パック
  2. 青ジソ 10枚(好きなだけ)
  3. 醤油 1回し

作り方

  1. 1

    舞茸は食べやすい大きさにちぎる

  2. 2

    青ジソは手でビリビリ

  3. 3

    フライパンに入れる

  4. 4

    舞茸がしんなりするまで炒める

  5. 5

    醤油を回しかける

コツ・ポイント

青ジソを使っているので、ポン酢ではなく、あえて醤油のみで味付け。

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レシピ作者

んめがらあがいん
に公開
子供が大きくなった時に、ここに上げたレシピを見て我が家の料理が再現出来るように覚書も兼ねています。なので、どこぞのレシピと重なることがあるかもしれません。美味しかったので子供にも作って欲しいとの思いで残しています。ステキ旦那さんがアメリカ人なので、あちら方面の味付けも多々出てきます。彼が美味しい!と言ったレシピのみ記録してます(笑)
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