しし唐と舞茸のバター醤油炒め
のりまきたまご☆ @cook_40051908
バター醤油の鉄板の味☆
材料４つ！10分もあれば準備～盛りつけまでできちゃう簡単レシピです♪後一品足りない時に＾＾
このレシピの生い立ち
胃が疲れ気味の時に軽い食事にしたくて作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
しし唐はヘタを取り、大きい物は縦半分or斜め半分にカット、小さめの物は破裂防止に切込みを入れておく。
- 2
舞茸は小房にわけておく。
フライパンにバターを入れ、その後で火をつけ弱火にする。
- 3
バターが溶け始めたらしし唐と舞茸を入れて炒める。
全体がしなっとなってきたら、醤油を回しかけて更に炒めて完成！
コツ・ポイント
フライパンからもくもく煙が出たり、熱くなりすぎてると、醤油が具材に絡む前に飛んでしまうので、その場合は火を一旦止める等して下さい。
リアクション
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