簡単なのに本格的なスープカレー♡
冷麺食べたい女 @cook_40335090
スープカレーはお店でしか食べたことなかったですがお家で作ってもすごく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
彼氏がカレー大好きなので！
簡単なのに本格的なスープカレー♡
スープカレーはお店でしか食べたことなかったですがお家で作ってもすごく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
彼氏がカレー大好きなので！
作り方
- 1
野菜は好きな形に切っておく！
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
鶏肉は一口大に切って塩コショウしておきます。手羽元はそのままでオケ！
- 3
フライパンでオリーブオイルを温め鶏肉を皮目から焼く！
- 4
鶏肉に焼き目がついたら一旦取り出してそのフライパンにニンニク生姜をいれ、玉ねぎのみじん切りを黄金色まで炒めていきます！
- 5
ここでトマト缶投入、カレールーとコンソメ鶏がらスープバターをいれ混ぜます
- 6
均等にまざったらお肉を再度入れてお水も投入します！１５分くらい煮込んで
- 7
この間に野菜を焼きます！焼き目をつけたら火が通るように蓋をして蒸す！
- 8
最後にあればハーブソルトなどでお好みの味に調整してスープは完成！
- 9
お野菜と綺麗に盛り付けて完成です！
- 10
つくれぽありがとうございます(o´艸`)ぬ
コツ・ポイント
スープカレーが食べたいと彼氏に言われて大絶賛でした！芽キャベツ、なす、れんこんなどの焼き野菜が特に美味しかったです！( ･⊝･∞)
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