甘酒みたらし餅・砂糖不使用!

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

甘酒と醤油だけで作る簡単みたらしダレ。お餅にかけていただきます!
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずみたらしが作りたくて考えました。

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材料

1人分
  1. 甘酒(米麹でできた原液) 大さじ2
  2. しょうゆ 小さじ2
  3. 切り餅 1切れ

作り方

  1. 1

    小鍋に甘酒としょうゆを入れて弱火にかけ、ヘラなどで混ぜながら煮詰める。

  2. 2

    柔らかくした餅にかける。

コツ・ポイント

お餅の他に白玉などのお団子にかけてもおいしいです。

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レシピ作者

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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