甘酒のチーズケーキ(砂糖不使用)

ゆかちゃん♡
ゆかちゃん♡ @cook_40096633

甘酒だけでも美味しいです
このレシピの生い立ち
砂糖を甜菜糖に変えたりしながら、入れない方法はないかな?と思いつきました。

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. 甘酒(マルコメ1パック使用) 125ml
  3. 1個
  4. 薄力粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻して、
    甘酒、卵、薄力粉を入れて混ぜます。

  2. 2

    オーブン190度で45〜50分焼いて竹串が通ればOKです。

  3. 3

    甘さが足りない方は生クリームを泡立てて砕いたピスタチオを散りばめてもいいかも!

コツ・ポイント

焼いたら粗熱を取って冷蔵庫へ。
翌日、翌々日の方が美味しいです。

リアクション

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レシピ作者

ゆかちゃん♡
ゆかちゃん♡ @cook_40096633
に公開
【ジュニア野菜ソムリエ&ジュニアオリーブオイルソムリエ】毎朝「イキイキ酵素くん」でジュースを作っています。食の安全に気をつけながら家庭で簡単に作れるお料理を考案中。家で絶対に買わないものはヨーグルト・牛乳・マーガリン・カット野菜・無塩以外のハム、ウインナー・缶詰・缶ジュース・サラダ油・山崎パン(ヴィドフランス、デリフランス)・味の素製品・ヤクルト製品・アルミホイルetc
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