ちらし寿司
ひでみママ @cook_40063539
シンプルなちらし寿司です。ひな祭りに。
このレシピの生い立ち
海外生活をしていますが、日本のひな祭りを祝いたくてシンプルなちらし寿司を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
米カップ3をといで、鍋で20分ほど炊きます。
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- 2
炊き上がったら合わせ酢を入れて切るように混ぜます。
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- 3
準備しておいたエビ、にんじん、しいたけ、れんこん、いりごま、きゅうりを混ぜます。
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- 4
まんべんなく具材が行き渡るように混ぜます。
-
- 5
お皿に盛り付け、錦糸卵、刻みのり、紅生姜などを彩りよくトッピングします。
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コツ・ポイント
きゅうりの緑、エビや生姜の赤、錦糸卵の黄色、など彩りが良くなるように盛り付けます。
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