海鮮炊き込みごはん

クック3W0D3A☆
クック3W0D3A☆ @cook_40359059

家族全員が好きだから、よくうちでつくっている、具材は自分の好みで良い
このレシピの生い立ち
野菜はごはんが炊いたら入れる、はやく入れるとおいしくならないから

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材料

  1. 2合
  2. 玉ねぎ 約0.5
  3. セロリ 1/3本
  4. しょうが 0.1g
  5. にんじん 1/4
  6. 長ネギ 1/5
  7. 干し椎茸 5個
  8. ウィンナー 3本
  9. バラ肉 0.5g
  10. エビ 10尾
  11. しらす 70g
  12. 2大さじ
  13. 醤油 1小さじ
  14. 中華スープの素 1.5

作り方

  1. 1

    米は2合、水は2.5までつけ置く。

  2. 2

    玉ねぎ、セロリ、しょうが、にんじん、長ネギ、干し椎茸、ウィンナー、バラ肉、エビを全部写真のように切って。

  3. 3

    あどしらす。

  4. 4

    鍋に油をひいてバラ肉を入れて炒める。

  5. 5

    肉の色がきいろになったら、にんじん以外の具材を全部入れて、醤油を入れて炒める。

  6. 6

    エビの色が赤になったら、全部❶に入れる、しらすも入れる、ごはんは柔らかいが好きでまた50ml水入れた。調味料を入れる。

  7. 7

    炊飯を押す、キャベツ、ニラを切る。

  8. 8

    鍋に油をひいて、にんじん、キャベツ、ニラを入れて炒める、柔らかくなったら、皿に入れて置く。

  9. 9

    ごはんが炊いたら、❽の野菜を入れて混ぜる、あじみして調整する。

  10. 10

    完成です。

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