簡単、鶏団子スープ
紅幸パパ @cook_40369375
鶏ひき肉の柔らかさが優しいスープです。
みそ味で具沢山みそ汁にしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
ご飯にもパンにも合うスープです。
たくさん作って置いて、麺を入れると簡単お昼ご飯になります。
簡単、鶏団子スープ
鶏ひき肉の柔らかさが優しいスープです。
みそ味で具沢山みそ汁にしてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
ご飯にもパンにも合うスープです。
たくさん作って置いて、麺を入れると簡単お昼ご飯になります。
作り方
- 1
鶏ひき肉、卵、片栗粉、塩コショウ、しょうゆを混ぜます。
-
- 2
白くなり、粘りが出るまで混ぜましょう
-
- 3
鍋に水を入れて沸いたら弱火にして、②の鶏ひき肉をスプーンですくって入れます。
-
- 4
鶏ひき肉が全て浮き上がったら、もやし、一口大に切ったレタス、春雨を入れます。
- 5
中華スープの素、しょうゆを入れて、ごま油をひと回ししたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
鶏肉の出汁がおいしいスープです。
レタスの代わりにごぼうの薄切りもおいしいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21703258
