作り方
- 1
豚肉に醤油と酒を揉み込む
片栗粉をまぶし、ごま油で炒め、一度取り出す - 2
同じフライパンにカブを入れ、しんなりする迄炒め豆板醤をからめ、❶の肉を戻し入れ☆印のオイスターソースと醤油で味付けする
コツ・ポイント
カブをあまり薄く切ると形崩れしやすくなります
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