くるみゆべし

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くるみの食感が美味しいゆべしです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
くるみがあったので作ってみました。

くるみゆべし

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くるみがあったので作ってみました。

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材料

  1. 白玉粉 100g
  2. 黒糖 100g
  3. お湯 120ml
  4. しょう油 小1
  5. くるみ 70g
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    くるみをフライパンで軽く炒り、粗めに刻む。

  2. 2

    耐熱ボウルに白玉粉、黒糖を入れお湯を加えてよく混ぜてからしょう油を加えて混ぜる。

  3. 3

    ラップをして600wのレンジで2分加熱して、くるみを加えて混ぜ、再びラップをしてレンジで2分加熱する。

  4. 4

    バットに片栗粉を入れ餅にまぶす。

コツ・ポイント

レンジから餅を取り出す時に熱いので火傷に気をつけて下さい。

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