生揚げとキャベツのニラだれ炒め
ハチクリン @cook_40432493
＃万能ニラだれ(レシピID21713859)だけの味付けで＃簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
春キャベツと生揚げがあり､味をどうしようかな〜と､先日作ったニラだれがあった〜ばっちりでした｡やっぱり万能ですね。
アプリでひらく作り方
- 1
生揚げは縦２つに横1cm弱位に切る｡
高齢者が食べるので柔らか絹揚げを使ってます。 -
- 2
キャベツは一口大のざく切りにする｡
- 3
フライパンに油を入れ生揚げを入れて､少し焦げ目が付くくらい焼く｡
- 4
キャベツを入れてしんなりするまで炒める｡
-
- 5
万能ニラだれ(レシピID21713859)をよく混ぜてからたっぷりめに入れて､軽く炒めて出来上がり｡
-
コツ・ポイント
生揚げはお好みで選んで下さい｡キャベツのシャキシャキ感を味わうには､炒める時間を短くしてください｡
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