[適当レシピ]筍の煮物(白だし使用)

ぐりーんふらむ @cook_40364966
作り方
- 1
タケノコのアク抜きの方法は、Instagramの@green_farm_in_kyotoに載っています。
- 2
最初に鶏肉を軽く炒めてから、残りの具材を加えます。
- 3
白だし・水を加えて、落とし蓋をして全体的に味が染みるように煮ていきます。
コツ・ポイント
煮物のコツは【一度冷ましてまた火を入れる】コレだけです^ ^
白だしには醤油が入っているので、これ一つで味が決まりますが、濃い目が好きな方は醤油・砂糖を少し足してください♪
「白だしと水は0.3:1」の割合で様子を見ながら入れています
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