生姜の炊き込みご飯

ともみかんの台所
ともみかんの台所 @cook_40098735

キノコ類とか他の食材をプラスしてもいいしアレンジがきくレシピだと思います。
このレシピの生い立ち
昔どなたかのブログで紹介していた生姜ご飯のレシピを参考にしました。

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材料

  1. 生姜(千切りorみじん切り) 20g
  2. 人参 20g
  3. 油揚げ 20g
  4. 冷蔵庫に残ってる野菜(ごぼうキノコ類) お好みで
  5. お米 2合
  6. 薄口醤油 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ1
  8. 本だし 小さじ大盛1

作り方

  1. 1

    生姜・人参等は千切りかみじん切りどちらでもお好みの大きさで、油揚げもお好みの大きさに切る。

  2. 2

    炊飯器にお米を入れ、薄口醤油・料理酒・本だしを入れてからお水を炊飯メモリの2合の所まで入れる。(最後にお水を入れる事!)

  3. 3

    ①で切った具材を炊飯器に入れて炊飯ON!!

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ともみかんの台所
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基本、自分用の覚え書きです。
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