ぱぱっともう一品!三つ葉と蒲鉾のごま和え

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

ちゃちゃっと出来ちゃいます。
食感の違いが楽しめるごま和えです!
このレシピの生い立ち
→続き→
和え衣は甘め、濃いめです。お好みによりだし汁を加えたり、砂糖を控えたりしてみて下さい。

【このレシピの生い立ち】
ごま和えが好きなので色々和えて楽しんでいます。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

小鉢で2人分
  1. 三つ葉 2束(根?スポンジ?) ←1袋分
  2. 蒲鉾(コツ参照) 1.5㎝位
  3. ☆醤油 小さじ2杯
  4. ☆砂糖 小さじ1.5~2杯(お好みで)
  5. ☆すり白ごま 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    三つ葉は塩を加えた熱湯でサッと茹でて冷水に取り、良く絞って3~4㎝幅に切ります。
    蒲鉾は薄切りにして斜め半分に切ります

  2. 2

    ボールに☆を入れて良く混ぜ、蒲鉾と三つ葉を加えて和えたら出来上がりです
    (*´꒳`*)

コツ・ポイント

今回は蒲鉾は小さめなものを使いました。普通のサイズの蒲鉾を使う場合には1㎝程度で良いかと思います。また普通のサイズの蒲鉾は斜めに3等分にすると良いです。
三つ葉の水分が残ると味がぼやけてしまうので良く絞って下さい。

→続く→

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
もっと読む

似たレシピ