ピーマンとひじきのオリーブオイル炒め
yukoTR @cook_40084043
赤と緑のピーマンを細切りにして、戻したひじきとともににんにくと白ワインの風味をつけ、オリーブオイルで炒めます。
このレシピの生い立ち
パンにも合うひじきメニューにしました。
ピーマンとひじきのオリーブオイル炒め
赤と緑のピーマンを細切りにして、戻したひじきとともににんにくと白ワインの風味をつけ、オリーブオイルで炒めます。
このレシピの生い立ち
パンにも合うひじきメニューにしました。
作り方
- 1
ピーマンは ヘタと種を取り細切りにする
★赤と緑のピーマンを１個ずつ使っています -
- 2
乾燥ひじきは水に１０分ぐらいつけて戻し水気を切り オリーブオイルで炒め 野菜だしと白ワインを加える
-
- 3
ピーマンを加えて ガーリックパウダーと塩で味を調える
-
コツ・ポイント
★醤油の入らない洋風なひじき料理です
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