だしいっぱいの炊き込みご飯
おやさいたべよ @cook_40136843
レシピID：21749455ルーローのだしでうまさ倍増
このレシピの生い立ち
ルーローのだしあまり ストック用に作りました。お酒で臭みもなく とにかく だしの香り 少しの焦げ おいしく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
むきエビは 背わたとり→酒につけておく
-
- 2
人参→千切り ネギ→輪切り 里芋→皮むき→1/3輪切り→縦に1/3にきる
- 3
米洗う→お釜に入れて→レシピID：21749455出しを1合まであれば入れて→足りないなら水入れる
- 4
みりん 醤油入れる
- 5
エビを取り出し→お釜に入れる
- 6
里芋→ネギ→人参入れて→炊飯コース
-
- 7
-
コツ・ポイント
①エビはお酒で臭みとる
②だしの量で水入れる
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