カジキマグロのニンニク醤油ソテー
UmiTama @cook_40345400
濃いめの味付け。カジキマグロ買ったら必ずこれ作る！シンプルイズベスト！
このレシピの生い立ち
安くなってたカジキマグロで色々作った結果、これがいちばん臭みがなく手軽で美味しかった！レシピに残すほどでもないですが、備忘録として。
カジキマグロのニンニク醤油ソテー
濃いめの味付け。カジキマグロ買ったら必ずこれ作る！シンプルイズベスト！
このレシピの生い立ち
安くなってたカジキマグロで色々作った結果、これがいちばん臭みがなく手軽で美味しかった！レシピに残すほどでもないですが、備忘録として。
作り方
- 1
ニンニクをスライス。
フライパンに油をひき、ニンニクとカジキマグロ、酒と醤油を入れ、焼く。
コツ・ポイント
ニンニク苦手な方はすりおろして香り付け程度に。酒と醤油に浸してから焼くとより味が染みます。
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