衣カリカリ☆我が家の唐揚げ

rafutee
rafutee @cook_40183643

材料を全て混ぜて揚げるだけの簡単唐揚げ。味付けはとてもシンプルです。
このレシピの生い立ち
カリカリになるように調節を加えていき完成しました。

衣カリカリ☆我が家の唐揚げ

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♡ここはな♡'s cooksnap of when they made 衣カリカリ☆我が家の唐揚げ.
ひっこ's cooksnap of when they made 衣カリカリ☆我が家の唐揚げ.
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材料を全て混ぜて揚げるだけの簡単唐揚げ。味付けはとてもシンプルです。
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カリカリになるように調節を加えていき完成しました。
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材料

2～3人分
  1. 鶏もも肉 300～350g
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆すりおろしにんにく 1片分
  5. ☆すりおろししょうが 1片分
  6. ☆塩・胡椒 少々
  7. ☆小麦粉 20g
  8. ☆片栗粉 20g
  9. 揚げ用油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は好みの大きさにカットしておく。

  2. 2

    鶏肉と☆の材料を全て混ぜ、30分程置いておく。
    (一晩冷蔵庫で置いておき、翌日お弁当に使う事もできます。)

  3. 3

    180°の油でカリッと揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

粉はまぶすのではなく、混ぜておくのがポイントです。
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キャンプが大好きなので、美味しくて簡単に作れるキャンプ飯を考えるのが楽しいです！シンプルな味付けとバランスの良い食事を心がけています。
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