あま〜い 母の卵焼き
むぎ米 @cook_40437257
甘くておいしい卵焼きです
水を入れることでふわふわに
水の代わりに牛乳を使っても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
昔からお母さんが作ってくれる大好きな卵焼きです
アプリでひらく作り方
- 1
卵3個を、白身が綺麗に黄身とまざるように混ぜます。
- 2
卵が混ざったら、調味料全部を加えて、さらに混ぜます。
- 3
茶こしなどの網で卵液をこします。
- 4
卵焼きフライパンにサラダ油をなじませあたためます。
- 5
卵液を適量流し込み巻いていきましょう
コツ・ポイント
甘い卵は焦げやすいので、火を加減しながら焼きましょう
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