母のきんぴらごぼう

らあらあらあ
らあらあらあ @cook_40301664

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材料

  1. 大さじ5
  2. 醤油 大さじ8
  3. 砂糖 小さじ山盛り2
  4. にんじん 2本
  5. こんにゃく 2枚
  6. 洗いごぼう 3本
  7. れんこん 1個
  8. ごま油、ごま 最後に

作り方

  1. 1

    にんじんこんにゃくは細切り

  2. 2

    れんこんはピーラーで皮を剥いてから薄切りにして酢水につけておく

  3. 3

    ごぼうは土を落としてから水の中にピーラーで薄くする
    皮は剥かない

  4. 4

    にんじん、こんにゃくを軽く炒めてかられんこん、ごぼうをいれる

  5. 5

    弱火で味付け。甘かったら醤油
    汁気がなくなるまで炒める

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らあらあらあ
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チョコと甘いものがだいすき人間です!がダイエットも頑張ってます。
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