簡単！美味しいトンテキ

macreo
macreo @cook_40061718

簡単美味しいトンテキを作りました。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたトンテキが美味しかったので再現してみました。

簡単！美味しいトンテキ

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簡単美味しいトンテキを作りました。
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以前お店で食べたトンテキが美味しかったので再現してみました。
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材料

2人分
  1. 豚ロース肉(テキ用） 2枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小麦粉(薄力粉) 少量
  4. たれの材料
  5. 中濃ソース（又はウスター） 大さじ2
  6. 醤油（濃い口） 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. ケチャップ 大さじ1
  9. にんにくチューブ 小さじ1
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    たれの材料すべてを入れ混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    豚肉は軽く塩コショウして小麦粉を薄くつけてフライパンに油適量を熱し焼きます。

  3. 3

    中火で両面焼きます。

  4. 4

    両面焼き色がついたらタレを入れて少し煮詰め完成です。

コツ・ポイント

豚肉は油部分に包丁で切れ目を適当にいれておきます。小麦粉は薄く。
にんにくは今回チューブを使用しましたが、ニンニク1かけスライスでもOKです。タレはお好みで調整してください。
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ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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