小松菜と柿の種の和え物
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418
小松菜と柿の種〔柿ピー〕を、めんつゆで和えました。
手軽にできる一品です☆
このレシピの生い立ち
小松菜はサッとゆでると、色があざやかになります。
ご家庭にある材料で簡単にお作りいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を洗います。
-
- 2
茎の部分は広げて、流水でよく洗ってください。
-
- 3
鍋に湯を沸かし、小松菜をサッとゆでます。
3～4㎝にカットします。
-
- 4
３と柿の種を、めんつゆで和えます。
コツ・ポイント
〇柿の種をめん棒でくだいて和えても美味しいです。
〇お好みでマスタードを加えても◎
【小松菜の栄養】
カルシウム ー牛乳並みの量です◎
βカロテン ー生活習慣病予防に◎
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レシピ作者
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