小松菜ともやしの簡単和え物☆中華風

ミキコシ
ミキコシ @cook_40034045

材料をゆでて和えるだけ。
あと一品欲しい時に便利な副菜です。
栄養たっぷりの小松菜で♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に。
栄養たっぷりの小松菜で

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. もやし 1袋
  3. ハム 4枚
  4. ※ねぎ(みじん切り) 10cm分
  5. ※しょうゆ 大さじ2
  6. ※酢 大さじ2
  7. ※砂糖 小さじ2
  8. ※ごま油 大さじ1/2
  9. ※すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはゆでる。
    小松菜はゆでて3cm幅に切る。
    ハムは短冊切りにする。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにし、※を混ぜておく。

  3. 3

    ボールに1を入れ、2で和える。
    (好みでラー油をたらします)

コツ・ポイント

小松菜の代わりに青梗菜、ハムの代わりに鶏肉など、材料はアレンジ可です。
酢、砂糖、ごま油の量は好みやその日のメインに合わせて変えます☆

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レシピ作者

ミキコシ
ミキコシ @cook_40034045
に公開
お料理とお酒、ジャイアンツが大好きです♪平日は働く主婦ですが、毎日楽しみながらキッチンに立っています。ママ&妹と楽しくクックやってます☆
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