小松菜と塩昆布の和え物

くっくゆうこぼん
くっくゆうこぼん @cook_40315635

あっという間にできる緑のおかず。お弁当のおかずにも。小松菜→ほうれん草にかえてもOK!
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜を簡単においしく食べられるよう工夫してみました
塩昆布を使うので味付けもかんたん!

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材料

  1. 小松菜 1束(200g)
  2. 塩昆布 10〜15g
  3. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は洗ってざく切りにする

  2. 2

    耐熱ボールにいれて、塩昆布、オリーブ油を回しかける

  3. 3

    ラップをかけて、600Wの電子レンジで4分加熱。加熱後、全体を混ぜ合わせ、できあがり

  4. 4

    盛り付け時は、ボールにたまる水気を入れないようにして盛り付ける

コツ・ポイント

塩昆布と油の量はお好みで
オリーブ油の種類をかえてみたり、オリーブ油を別のオイルにかえてみたりしても楽しめます♪
加熱すると水気が出ます
味が水っぽくならないよう、盛り付け時は水気を切って盛り付けます

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レシピ作者

くっくゆうこぼん
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