春のお弁当☆タケノコと絹さやの炒めもの
はちみつlove @cook_40304107
春の食材で、彩りにこだわりました。味付けは塩コショウのみでお弁当にオススメです。シンプルな味付けで素材の味を。
このレシピの生い立ち
近所の方と物々交換。タケノコが絹さやに化けました。お弁当に入れたかったので塩コショウで彩り良く仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは、薄切りし柔らかくなるまで茹でる。絹さやは筋をとりさっと茹でる。茹でタケノコは薄切り。
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- 2
フライパンに油を引き、タケノコを入れ、焦げ目が出来るまで炒める。
-
- 3
1️⃣のにんじん、絹さやを入れさっと炒め、塩コショウで味をつけます。
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- 4
お弁当にオススメ
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コツ・ポイント
絹さやは、さっと茹で、さっと炒めて色鮮やかに。
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