簡単！時短！鰆の大葉おろし☆

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かなちゃんmama☆
かなちゃんmama☆ @cook_40301553

鰆の美味しさを引き立たせる一品です。大根おろしと生姜、大葉はたっぷり乗せるのが好きです！
このレシピの生い立ち
魚屋さんで試食を頂き、真似して作ってみました。ほんとに美味しいです♪

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材料

3人分
  1. 大葉 １パック
  2. 大根おろし 多め
  3. 生姜 1かけ
  4. 油 大さじ1
  5. 鰆 3切れ
  6. 麺つゆ 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    大葉は千切り
    大根おろしと生姜をおろしたものを混ぜて準備します。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、皮を下にして鰆を並べ、程良く焼き色が付くまで焼きます。

  3. 3

    焼き色がついたら裏返して同じように焼きます。

  4. 4

    2〜3分火を通した辺りで、大根おろしと生姜のミックスしたものを投入

  5. 5

    そこに麺つゆ！大さじ3〜4を回し入れます。

  6. 6

    味を見ながら、大根おろしがフツフツしてきて火が通ったら出来上がり！
    大葉を上に乗せて頂きます。

  7. 7

    ♡つくれぽ御礼♡
    ほもさぴくろまによんさん
    鰆がジューシーになりますよね(^^)作って下さりありがとうございます！

コツ・ポイント

生姜は入れすぎると辛くなってしまうので、お好みで量を調節して下さい。

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レシピ作者

かなちゃんmama☆
かなちゃんmama☆ @cook_40301553
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日々の簡単なレシピを記録に残してみようかな… と軽い気持ちで始めました(^.^) UPするのが楽しくて只今奮闘中です☆いいね！つくれぽ投稿してくださった方々に御礼申し上げます！ありがとうございます♪♪♪
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