レンジで簡単!かぼちゃのおかか和え 

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

レンチンかぼちゃで後一品にいかがでしょう
このレシピの生い立ち
かぼちゃは加熱すると煮崩れしやすいのでみりんをまぶして加熱してみました。調味料は塩と味醂だけですが、鰹節の風味が感じられます。

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材料

二人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. みりん 小さじ1
  3. おかか 1g (小分け1/2袋弱)
  4. 一掴み

作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗って食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    耐熱容器に1を入れ、みりんで和えてから塩を振り500wの電子レンジで2分ほど加熱します(加熱時間はご調整ください)

  3. 3

    かぼちゃに火が通っていたら熱いうちに鰹節をまぶして和え、器に盛って召し上がれ

コツ・ポイント

かぼちゃはお好きなサイズに切っていただけますが、サイズによってレンジ加熱時間はご調整ください

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レシピ作者

littlelily2007
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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