パスタ麺をゆでるお湯を沸かす。
タップリ目のほうが美味しくゆでられる。

沸かしながら玉ねぎとマイタケを細かくみじん切りにする。

フライパンに油をひき、みじん切りにした玉ねぎとマイタケと合い挽きミンチと片栗粉を入れて中火で炒める。

玉ねぎが透明になってミンチの赤いところがなくなったら弱火にして☆印の調味料を入れて炒める。

お湯が沸いたらパスタをいれてパッケージの表示の時間通りにゆでる

パスタをゆでている間、ソースを作ってるフライパンの方は弱火にしてゆっくり混ぜておく。しっかり火を入れたほうがコクが出る。

パスタがゆだったらお皿に盛り付けてソースをかける。お好みで乾燥パセリや粉チーズをかけてできあがり。