揚げない海老マヨ

クックAEOUNJ☆
クックAEOUNJ☆ @cook_40405834

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材料

4人分
  1. 海老 260g
  2. レタス 適量
  3. アスパラ 4本
  4. 大さじ4
  5. 片栗粉 適量
  6. 玉葱 160g
  7. A:酒 大さじ1 1/3
  8. A:塩 少々
  9. B:砂糖 大さじ1
  10. B:マヨネーズ 大さじ6
  11. B:トマトケチャップ 大さじ2 2/3

作り方

  1. 1

    海老は背わたを取り、水気を押さえてAを振る

  2. 2

    レタスはちぎり、アスパラは斜め切りに玉葱はくし切りにする

  3. 3

    Bを合わせる

  4. 4

    フライパンに油を熱し、水気を押さえて片栗粉をまぶした海老、玉葱、アスパラを焼き、⑶を加えてさっと絡め、レタスと共に盛る

コツ・ポイント

写真はアスパラではなく、ニラで作ったやつです(^_^;)
アスパラ高いので…なかなか買う気になれません…

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