作り方
- 1
(無洗米を使用していますが、無洗米でない場合でも◎)
- 2
お米を水に浸しておく。(省略可)
- 3
耐熱容器に水とお米を入れる。
-
- 4
少し隙間を開けて蓋をして(ラップの場合はふんわりと)、電子レンジ500W5分+3分。
＊ふきこぼれるので一気に8分△
-
- 5
しっかりと蓋をして電子レンジ200Wで10分。
- 6
電子レンジから取り出し、数粒食べてみて硬すぎなければ
蓋をして10分蒸す。 -
- 7
＊硬い場合は200Wで1分追加。
- 8
完成。
コツ・ポイント
お米の柔らかさはふつうだと思います。
硬めが好きな方は水を少なめに。柔らかめが好きな方は水を多めに。±10ccくらい。
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