丸ごと新玉ねぎ春ポトフ

新玉ねぎは皮を剥き根元の部分に十字の切り込みを入れラップをかけて4〜5分レンジ600Wにかけて加熱します。

まず買った鍋だしの味見をしてみて味が濃いようなら水で割って新玉ねぎが浸かるくらいの鍋に入れます。

私が買った鍋だしは生姜が入っていたのであまり好みでは無かったので半分強くらいを2倍の水で割り

コンソメを小さじ2杯とバター8gを加えて味を調整しました。
ニンジンは食べ易い大きさに切ってラップをかけてレンジで1分。

火を消して5分味を馴染ませます。
そのまま食べても良いのですが長ネギの青い部分とセロリの葉はここで取り出します。