豚こまネギ炒め

ym_mogmog
ym_mogmog @cook_40299560

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材料

  1. 豚こま 300グラム
  2. 長ネギ 2本
  3. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  4. 小さじ1/2
  5. みりん 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2
  7. 大さじ2
  8. ごま 大さじ1
  9. にんにくチューブ 3センチ
  10. しょうがチューブ 3センチ

作り方

  1. 1

    ポリ袋(中)に↓を入れ揉んで合わせる

  2. 2

    コンソメ顆粒、塩 各小1/2
    みりん、醤油 各小2
    酒 大2
    ごま油 大1
    にんにく、しょうがチューブ 各3㎝

  3. 3

    長ネギ2本の白いとこを斜めに切り
    ポリ袋に入れる
    (1cmぐらい)

  4. 4

    豚こま300グラムを大きめに切り
    (脂肪を取るだけで切らなくてもいい)
    ポリ袋に入れる

  5. 5

    よく揉んで味を染み込ませる

  6. 6

    フライパンにそのまま入れ
    肉の色が変わったらOK

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