作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ほうれん草とレタスは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてにんにくが全てオリーブオイルに浸かるように傾けて弱火にかける。
- 3
にんにくが色づいてきたらウインナーを入れて中火に変えていためる。
- 4
ほうれん草、レタスを入れて柔らかくなり、オリーブオイルが全部に絡まったら塩こしょうで味を整えて完成♡
コツ・ポイント
弱火でにんにくが色づくまで時間が少しかかりますが、オリーブオイルに香りを移すのでここは急がずに!!
似たレシピ

レタスと絹さやのペペロンチーノ風炒め
レタスと絹さやで簡単に一品。


ビールが進む!豆苗ペペロンチーノ炒め
にんにくの旨味と豆苗のシャキシャキ感がたまらないビールが進みすぎる一品!


簡単♪蓮根とベーコンのペペロンチーノ炒め
10分で完成!蓮根は厚切りでシャキッと食感を残し、ベーコンの旨味で炒めました♪お酒止まりません…これぞ悪魔のおつまみ♪


ナスとズッキーニのペペロンチーノ炒め
ペペロンチーノ好きにはたまらない1品♡やわらか~い食感のナスとズッキーニ、ニンニクの香りで旦那の大好物になりました♡


ゴーヤ ペペロンチーノ炒め
キューピーの「パスタを手作りオイルソースガーリック&赤とうがらし」で味付けするので簡単間違いなし!(笑)


新玉ねぎのペペロンチーノ風炒め♪
ニンニクと唐辛子をきかせた新玉ねぎのピリ辛炒め♪熱々が美味しい♪


カリフラワーのペペロンチーノ炒め
カリフラワー農家さんおすすめの食べ方です(^^)/食感がクセになる♪


ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め
にんにくと唐辛子と一緒にブロッコリーをオリーブオイルで炒めています。ちょっとにんにく&ちょっとピリ辛♪


♥キャベツとレタス炒めペペロンチーノ風♥
シャキシャキした歯ごたえの炒め物☆サラダにはちょっと硬い葉モノの外側を美味しくいただいちゃおう(*'ε`*)♪


ゴボウのペペロンチーノ風炒め
ゴボウのペペロンチーノ風な一品です食感もよく、とっても美味しいです


簡単☆枝豆ペペロンチーノ炒め
ニンニクの風味と鷹の爪でピリッとした風味がシンプルに美味しい☆おかずにもおつまみにも!


シンプル!レンコンのペペロンチーノ風炒め
シャキシャキ食感がおいしいレンコンを、ペペロンチーノ風のシンプルな味付けで炒めました。


エビとほうれん草のペペロンチーノ炒め♪
ほうれん草はペペロンチーノ味が良く合います♪アヒージョの余ったオイルを利用するのにもいいです♪


オクラのペペロンチーノ炒め。
この時季旬のオクラで、簡単おつまみ&あと一品、の完成!ニンニクと鷹の爪で炒めるだけなので、何のコツも要りません笑


厚揚げのペペロンチーノ風炒め
ペペロンチーノ風味に仕立てた厚揚げのおつまみです。にんにくの香りで厚揚げの香ばしさが引き立ち、お酒も食も進む一品です!


小松菜とウインナーのペペロンチーノ風炒め
ワインや洋酒に合う簡単な一品です♬ 野菜の栄養がたっぷり摂れますよ(^-^)/


大量消費★レタスのペペロンチーノ風炒め
ペペロンチーノ風で食欲をそそる!レタスをたくさん食べられるレシピ☆


✿ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め✿
にんにく大好きな主人のために✿ちゃちゃっと作れる一品!おつまみにもどうぞ(^_^)


食感が楽しい蓮根のペペロンチーノ風炒め
ベーコンとガーリック、レンコンの食感が楽しい炒め物♡おつまみや作り置きおかずにもオススメ♡ついついお箸がのびちゃいます♡


余った野菜でペペロンチーノ風野菜炒め
ダイエッターのためのペペロンチーノ風野菜炒め


ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め
お酒のつまみにも、あと一品の副菜にも☆


ペペロンチーノ風☆ゴーヤとベーコン炒め
シンプルで簡単!(´▽`*)ニンニクの香りがより食欲をそそぎます!!


春菊のペペロンチーノ風炒め♪
春菊を無限に食べられるペペロンチーノ風炒め☆オリーブ油とニンニクの香りが春菊とベストマッチ!


れんこんのペペロンチーノ風炒め
簡単でおいしいれんこん料理です⊂((・x・))⊃


❁茄子とシーフードのペペロンチーノ炒め❁
あっという間に洋風な一品♪


ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め
栄養のあるブロッコリーを使った簡単メニュー。ニンニクの香りが食欲をそそります。ベーコンを増やせば主菜になりますね。


菜の花ペペロンチーノ炒め
ワインにぴったりの、春らしい一品です。もちろん、パスタを絡めてもおいしいと思います♪


そうめん瓜のペペロンチーノ風炒め
食感はシャキシャキだけど、パスタのあの味がする♪麺じゃないし軽いから、ご飯のお供にもぴったり!お箸が止まりません^^


簡単!菜の花のペペロンチーノ風炒め
パスタの定番ペペロンチーノを簡単におかずやお酒のおつまみに…。。。


エリンギのペペロンチーノ風炒め
エリンギのみの炒め物。エリンギをある程度の厚みに割くことでとても食感が良くなります。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21784286