簡単！我が家のきゅうり辛子漬け

はじめてのつくれぽをする
スノースティッチ
スノースティッチ @cook_40154254

食べ始めたら止まらない。みんな大好き、あっさり美味しい！
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんにもらって美味しかったから、いつでも食べれるように自分で漬けることにしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. きゅうり 1〜1.5kg
  2. 塩 40g
  3. 砂糖 150〜200g
  4. 粉辛子 大さじ1と1/2
  5. 酒 少々

作り方

  1. 1

    水洗いしたキュウリを容器(袋)に入れ、他の材料を上から振りかけて、全体に混ざるようにする。

  2. 2

    1〜3日、冷蔵庫でねかせる。水分が沢山でるので袋の場合はこぼれないようにする。

  3. 3

    今回は、容器と袋で。
    きゅうりが漬かってしぼんだから、途中容器１つにまとめました。

  4. 4

    全体が漬かるように1日1回混ぜた方がいいです。

  5. 5

    好みの大きさに切ったら、出来上がり。

コツ・ポイント

小さめのキュウリの方がおすすめ。

子供は、マヨネーズを少しつけたら食べやすいみたいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

スノースティッチ
スノースティッチ @cook_40154254
に公開
簡単料理のメモ帳！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. カレーチーズ風味　キャベツとひき肉春巻き ぱせり
  2. サンドイッチ用にパンを薄く切る方法 とにかくズボラなさく
  3. 朝イチ　こねないパン参考　ホカッチャ ☆ターシャおばさん☆
  4. 鶏の照り焼き shirokuma6
  5. やみつき手羽元 chill-chill:-)
  1. かぼちゃとほうれん草のロールケーキ ＪＡ愛知厚生連
  2. さばの味噌煮 ・☆あゆ☆・
  3. さば缶と玉ねぎのカレー風味和え まろんかふぇ
  4. あっさり酢鶏 JA魚沼うんめぇ