【簡単】ジューシーな照り焼きチキン
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ジューシーな鶏肉と甘辛いタレで食欲増進♪
簡単に作れてメイン料理になる、うちの定番のおかずです！
このレシピの生い立ち
鶏肉が余っていたので、鶏肉一枚でできる料理を作りました
【簡単】ジューシーな照り焼きチキン
ジューシーな鶏肉と甘辛いタレで食欲増進♪
簡単に作れてメイン料理になる、うちの定番のおかずです！
このレシピの生い立ち
鶏肉が余っていたので、鶏肉一枚でできる料理を作りました
作り方
- 1
鶏もも肉は筋切りをしておく。
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- 2
ボールやジップロックなどに●の調味料と①の鶏もも肉を入れて、よく揉んで10分くらい冷蔵庫で漬けておく。
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- 3
水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、軽く片栗粉をまぶす。
※タレは後程使います -
- 4
サラダ油をひいてフライパンを中火で熱し、皮目から焼いていく。
(2分位) -
- 5
皮目が焼けたら中火にして、反対側も焼いていく。(2分位)
-
- 6
弱火にして②の漬け込んだ時のタレを入れ、たまに上からタレをかけながら味を染み込ませ火を入れていく。
-
- 7
タレが程よく煮詰まってきてお肉の中まで火が通ったら完成です！
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コツ・ポイント
よく揉んで味を染み込ませてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21785751
