豆乳とあずきの寒天
八女市 @yamehaoishii
豆乳とあずきで作った寒天です。甘すぎず、さっぱりしたスイーツです。お正月のおもてなしにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
八女市食生活改善推進会で作ったレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
粉寒天、きび砂糖、水を鍋に入れ温める。沸騰したら弱火にし1分ほど煮立てる。
- 2
①の鍋の中に少し温めた豆乳を入れ、沸騰させないように温める。
- 3
火を止め、ゆであずきを加え、寒天の型に流し入れ、冷やし固める。
- 4
食べやすく切り分け器に盛り、きな粉をふるう。
完成！
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