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こいのぼりのミルフィーユ
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こいのぼりのミルフィーユ-レシピのメイン写真

こいのぼりのミルフィーユ

しっちゃん♪
しっちゃん♪ @cook_40216287

大きく作りたい人は、全部分量を増やして、パイも何度かに分けて焼いてみては!
生クリームを入れてペアにしても◎

このレシピの生い立ち
パイ生地の残り物があったので、思い立って作ってみました…娘が生クリームが得意じゃないので、今回は、カスタードのみで!
カブトは、パイ生地の残り物なので、パイ生地1枚だけでは難しいかも。

大きく作りたい人は、全部分量を増やして、パイも何度かに分けて焼いてみては!
生クリームを入れてペアにしても◎

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パイ生地の残り物があったので、思い立って作ってみました…娘が生クリームが得意じゃないので、今回は、カスタードのみで!
カブトは、パイ生地の残り物なので、パイ生地1枚だけでは難しいかも。

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しっちゃん♪
しっちゃん♪ @cook_40216287

大きく作りたい人は、全部分量を増やして、パイも何度かに分けて焼いてみては!
生クリームを入れてペアにしても◎

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パイ生地の残り物があったので、思い立って作ってみました…娘が生クリームが得意じゃないので、今回は、カスタードのみで!
カブトは、パイ生地の残り物なので、パイ生地1枚だけでは難しいかも。

大きく作りたい人は、全部分量を増やして、パイも何度かに分けて焼いてみては!
生クリームを入れてペアにしても◎

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カブトは、パイ生地の残り物なので、パイ生地1枚だけでは難しいかも。

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材料

  1. パイ生地20センチ角 1枚
  2. チョコ 板チョコ1列分
  3. ホワイトチョコ 板チョコ1列分
  4. いちご 適量
  5. キュウイ 適量
  6. 〜カスタード〜
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 小麦粉 大さじ1
  9. 卵黄 1個分
  10. 牛乳 200cc
  11. バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    パイ生地を冷凍から出す。
    目を作る。
    それぞれのチョコをレンジで溶かし、クッキングシートに。
    少し多めに作っておくと◎

    • こいのぼりのミルフィーユ作り方1写真
  2. 2

    パイ生地をカットする。
    余ったパイ生地も一緒に焼く。
    一番大きいのでパイ半分より少し小さめです。(カブト分量含まず)

    • こいのぼりのミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    カスタードを作る。
    簡単に作るカスタード↓
    レシピID:19060864

    牛乳の温めが終わったら予熱200℃開始。

    • こいのぼりのミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    予熱完了→180℃に下げて20分焼く。
    残り5分で、フライ返し用意!こいのぼり用パイをひっくり返し、軽く抑える。

    • こいのぼりのミルフィーユ作り方4写真
  5. 5

    焼けたら、熱い間にパイを2枚に分ける。

    • こいのぼりのミルフィーユ作り方5写真
  6. 6

    冷める間にフルーツカット。
    カスタード、パイが冷めたら、デコレーション開始。

    • こいのぼりのミルフィーユ作り方6写真
  7. 7

    箸切れのパイは、袋に入れて粉々に。
    デコレーションの間に入れます。
    その上にカスタード→上のパイ

    • こいのぼりのミルフィーユ作り方7写真
  8. 8

    上のパイにうっすらカスタードをぬり、フルーツを盛り付ける。
    目も同じカスタードで貼り付け完成。

    • こいのぼりのミルフィーユ作り方8写真

コツ・ポイント

キュウイは、グリーンキュウイにすれば色あいが良い◎
フルーツたっぷりが良い人は、中の層を増やしたら◎

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しっちゃん♪
しっちゃん♪ @cook_40216287
2021/05/05 02:50に公開
食べるの大好き♡簡単で美味しいをモットーに(^O^)
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