こいのぼりのミルフィーユ

しっちゃん♪ @cook_40216287
大きく作りたい人は、全部分量を増やして、パイも何度かに分けて焼いてみては!
生クリームを入れてペアにしても◎
このレシピの生い立ち
パイ生地の残り物があったので、思い立って作ってみました…娘が生クリームが得意じゃないので、今回は、カスタードのみで!
カブトは、パイ生地の残り物なので、パイ生地1枚だけでは難しいかも。
こいのぼりのミルフィーユ
大きく作りたい人は、全部分量を増やして、パイも何度かに分けて焼いてみては!
生クリームを入れてペアにしても◎
このレシピの生い立ち
パイ生地の残り物があったので、思い立って作ってみました…娘が生クリームが得意じゃないので、今回は、カスタードのみで!
カブトは、パイ生地の残り物なので、パイ生地1枚だけでは難しいかも。
作り方
- 1
パイ生地を冷凍から出す。
目を作る。
それぞれのチョコをレンジで溶かし、クッキングシートに。
少し多めに作っておくと◎ - 2
パイ生地をカットする。
余ったパイ生地も一緒に焼く。
一番大きいのでパイ半分より少し小さめです。(カブト分量含まず) - 3
カスタードを作る。
簡単に作るカスタード↓
レシピID:19060864牛乳の温めが終わったら予熱200℃開始。
- 4
予熱完了→180℃に下げて20分焼く。
残り5分で、フライ返し用意!こいのぼり用パイをひっくり返し、軽く抑える。 - 5
焼けたら、熱い間にパイを2枚に分ける。
- 6
冷める間にフルーツカット。
カスタード、パイが冷めたら、デコレーション開始。 - 7
箸切れのパイは、袋に入れて粉々に。
デコレーションの間に入れます。
その上にカスタード→上のパイ - 8
上のパイにうっすらカスタードをぬり、フルーツを盛り付ける。
目も同じカスタードで貼り付け完成。
コツ・ポイント
キュウイは、グリーンキュウイにすれば色あいが良い◎
フルーツたっぷりが良い人は、中の層を増やしたら◎
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