小松菜とにんじんのくるみ和え

え～み～'s cooksnap of when they made 小松菜とにんじんのくるみ和え.
クレハ（クレラップ）
クレハ（クレラップ） @kureha

レンチン調理で効率良く栄養摂取！一品あるとうれしい簡単副菜♡
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはRINATYさん考案です。普段からおやつとしてよく食べているナッツ類を使って、栄養たっぷりの副菜を簡単に作りたくて考案しました。

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材料

  1. 小松菜 2株(80g)
  2. にんじん 1/4本(30g)
  3. くるみ(無塩・ロースト) 30g
  4. A
  5. 白すりごま 小さじ2
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は3cmの長さに切ります。
    にんじんは皮をむき、細切りにします。

  2. 2

    キチントさんレンジ対応保存容器 角Lに①を入れます。

  3. 3

    ふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）で3分30秒加熱します。
    ※必ず蒸気弁を開けてふたをしてください。

  4. 4

    キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sにくるみを入れ、麺棒でたたいて砕きます。

  5. 5

    ③の電子レンジ加熱が終わったら、流水で冷やして水気を絞り、キチントさんレンジ対応保存容器 角Lに戻し入れます。

  6. 6

    ⑤に④のくるみとAを加え、よく和えます。

コツ・ポイント

くるみは無塩でローストされたものを使用しました。生のくるみを使用する場合は、軽く煎ってから使用すると香ばしさが出ておいしいです。

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クレハ（クレラップ）
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