作り方
- 1
小ネギは小口切り。
ちくわは斜め薄切り。 -
- 2
小麦粉を水で溶いて、ネギちくわ鶏がらを加えて混ぜる。
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- 3
油少々を温めて生地を流し込む。
蓋をして中火で5分。 -
- 4
反して2分。
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- 5
鍋肌からごま油を加えて焼く。
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コツ・ポイント
もちもちなので火が通ればＯＫ
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